mardi 3 mars 2009
Vigne en décembre
Comme des notes de musique sur une partition
Les grappes oubliées des vendangeurs frissonnent au vent...
Chaque grume desséchée renfermant les pépins secs, tel de petits grelots
S'agitent et tintent, accompagnant la chanson du vent dans les fils,
Ainsi que le bruissement des dernières feuilles mortes qui courent encore au sol...
Cette douce musique est une merveille pour mes oreilles...
Les grappes oubliées des vendangeurs frissonnent au vent...
Chaque grume desséchée renfermant les pépins secs, tel de petits grelots
S'agitent et tintent, accompagnant la chanson du vent dans les fils,
Ainsi que le bruissement des dernières feuilles mortes qui courent encore au sol...
Cette douce musique est une merveille pour mes oreilles...
La lune et ses influences sur les cultures
*12 jours racine: Lorsque la Lune passe devant les constellations de la Vierge, du Capricorne, et du Taureau, on dit que ce sont des jours racines ils sont en accord avec l'élément Terre.
Cette période doit être réserver à tous types de travaux, semis, plantation, multiplication et récolte des plante dont vous consommerez les racines, les tubercules ou encore les bulbes.
En Lune descendante: penser à planter et à récolter.
En Lune montante: (autre nom attribué a la Lune ascendante): la période peut être favorable au développement des parasites; surveiller donc les cultures et traiter s'il en est besoin.
*12 jours fleur: Lorsque la Lune passe devant les constellations du Verseau, des Gémeaux, et de la Balance, on dit que ce sont des jours fleurs ils sont en accord avec l'élément Air.
C'est le moment de vous consacrer aux végétaux intéressants et utile pour la floraison.
En Lune ascendante: en dehors des semis, récolter les légumes fleurs, les plantes aromatiques et les fleurs à sécher. Les fleurs fraîches tiendrons plus longtemps.
En Lune descendante: travailler le sol, biner, repiquer, planter les bulbes et les tubercules. Procéder à la taille des arbustes à fleurs, des plantes et des rosiers.
*12 jours feuille:Lorsque la Lune passe devant les constellations du Scorpion, des Poissons, et du Cancer, on dit que ce sont des jours feuilles ils sont en accord avec l'élément Eau. Toutes les plantes assimiles mieux l'eau durant cette période; Privilégier la Lune décroissante pour arroser.
Semer -en Lune montante et décroissante- et procéder à l'entretient -en phase descendante- des légumes dont les feuilles se consomment.
Du coté du jardin d'ornement, cette période est idéale pour entretenir le gazon, les haies et plantes d'intérieur. En Lune descendante, bouturer,, tailler les arbres, tondre et scarifier le gazon. Greffer et marcotter en Lune montante
*Jours fruit:Et enfin, les constellations du Lion, du Bélier et du Sagittaire sont en accord avec l'élément Feu, on dit que ce sont des jours fruits.
L'époque est favorable à la mise à fruit, à tous les phénomènes participant à la maturation des graines, à la reproduction des plante et, en règle générale, à tout ce qui concerne la culture des plantes utilisées pour leur fruits.
Les fruits seront plus juteux et parfumés s'ils sont cueillis en Lune ascendante.
En lune descendante et pendant le cycle crissant, semer et cultiver les plantes pour récolter les graines.
Les jours de repos:Environ deux fois par mois, l'orbite de la Lune croise l'orbite de la Terre autour du Soleil (appelé écliptique) ce sont les nœuds lunaires.
Le jardinier devrait alors s'abstenir de travailler 12 heures avant et 12 heures après un nœud lunaire.
De plus, il est conseille de ne pas travailler au jardin au moment des périgées et apogées de la Lune, qui correspondent aux jours où la Lune dans son parcours est à la distance la plus éloignée de la Terre (apogée) et lorsqu'elle se trouve à la distance la plus proche de la Terre (périgée).
En résumé, les jours de nœud lunaire, apogée et périgée, tout travail au jardin serait à proscrire.
Vigne -Bio-lunaire-
Respect de l'environnement – Respect des cycles biologiques
Buts et règles de la culture lunaire.
Le but est d'utiliser au mieux l'énergie de la plante au profit du fruit.
Dans ce sens, la première règle est de ne pas perturber la plante durant la montée de la sève. Or tous les scientifiques sont d'accord là-dessus, la montée de la sève a lieu en lune montante . Par conséquent le viticulteur Bio-Lunaire évitera les travaux sur les végétaux en lune montante. Ainsi ébourgeonnage, taille, rognage, ébourgeonnage, etc, seront réalisés en lune descendante.
De même les observateurs ont noté que la révolution synodique (voir révolution synodique) avait une grande influence sur la vie animale et microbienne. Ainsi ils ont observé qu'en lune croissante la vie microbienne s'intensifiait. Par conséquent, afin de ne pas perturber cette vie microbienne dont on a vu l'importance en culture biologique, les viticulteurs bio-lunaires choisissent de ne pas travailler les sols en lune croissante. Les labours, griffage, buttage et débuttage seront donc effectués en lune décroissante.
Les jardiniers, dont les viticulteurs Bio-lunaires se sont beaucoup inspirés, ont remarqué aussi que la révolution synodique avait une influence certaine sur la vitalité de la plante et que celle-ci augmentait durant la lune croissante. Admirons un moment la nature et la faculté des végétaux à s'adapter à leur environnement, ainsi en fin de lune croissante la plante subira les pires attaques de la vie microbienne mais c'est à ce moment qu'elle aura le maximum de faculté de résistance. Les traitements phytosanitaires, toujours faits à titre préventif, devront donc être faits juste avant la pleine lune de manière à protéger la plante lorsqu'elle perdra de sa résistance, de même si la climatologie l'exige un autre traitement demandera à être fait juste avant la nouvelle lune de manière à protéger la plante durant la première phase de la lune croissante lorsque l'activité microbienne est intense alors que la résistance de la plante n'est pas encore à son maximum.
D'autre part les biodynamiciens ont enregistré qu'il y avaient des perturbations dans la vie végétale et animale lors du périgée, des éclipses et des nœuds lunaires. C'est pourquoi la viticulture bio-lunaire, utilisant l'expérience des biodynamiciens, a choisi aussi de ne travailler ni les sols ni les végétaux lors de ces jours de perturbations (voir page calendrier). Enfin, à titre préventif, les bio-lunaires réaliseront un traitement phytosanitaire juste avant ces perturbations.
Ainsi la culture Bio-lunaire en respectant les cycles biologiques permet à la plante d'utiliser toute son énergie pour les bienfaits du fruit.
Cycle lunaire ou lunaison
CYCLE LUNAIRE
Un cycle lunaire est constitué des phases de la Lune: Nouvelle lune, Premier croissant, Premier quartier, Lune Gibbeuse, Pleine lune, de nouveau Lune Gibbeuse, Dernier quartier, Dernier croissant.
Les phases de la Lune correspondent à ses portions illuminées par le soleil qui sont visibles de la Terre.
La Lune tournant en orbite autour de la Terre, ces portions ne cessent de changer en fonction de la position de l'astre.
Les phases croissantes ou décroissante de la Lune font référence à sa forme dans le ciel.
La Lune est dite en phase croissante entre la nouvelle Lune et la pleine Lune en passant par le premier croissant.
Durant ce cycle, elle donne l'impression de grossir chaque jour. En phase décroissante, de la pleine lune à la nouvelle Lune en passant par le dernier croissant, l'astre "maigris" de nuit en nuit.
Un cycle lunaire est aussi appelé une lunaison.
Le calcul d'une lunaison
En moyenne, entre deux nouvelles lunes, il se passe 29 jours 12 heures 44 minutes 2,9 secondes soit 29,53 jours. Copernic, astronome polonais du Moyen Âge, appliquait la formule suivante pour calculer la durée entre deux nouvelles consécutives : 1/((1/27,322)-(1/365,25)) .
Pour repérer la partie du cycle à un moment donné, regardez quelle lettre se dessine lorsque vous joignez les deux pointes du croissant en imaginant un trait qui les touche ou avec l'aide d'un crayon par exemple; si un "P" apparait, le cycle est dans sa phase croissante. Si un "D" apparaît, le cycle est décroissant.
Cette période est aussi appelée période synodique de la Lune (de nouvelle lune à nouvelle lune).
Lune montante et Lune descendante:Chaque nuit, la Lune trace une trajectoire dans le ciel. Cette trajectoire est large en phase montante et plus étroite en phase descendante.
pour connaître la phase, repérez une nuit sa position à une heure donnée; La nuit suivante, à la même heure, la Lune passera par la même verticale plus haut en phase montante, plus bas en phase descendante.
.
Calendrier lunaire- La Lune et ses éphémérides. -ici-
Un cycle lunaire est constitué des phases de la Lune: Nouvelle lune, Premier croissant, Premier quartier, Lune Gibbeuse, Pleine lune, de nouveau Lune Gibbeuse, Dernier quartier, Dernier croissant.
Les phases de la Lune correspondent à ses portions illuminées par le soleil qui sont visibles de la Terre.
La Lune tournant en orbite autour de la Terre, ces portions ne cessent de changer en fonction de la position de l'astre.
Les phases croissantes ou décroissante de la Lune font référence à sa forme dans le ciel.
La Lune est dite en phase croissante entre la nouvelle Lune et la pleine Lune en passant par le premier croissant.
Durant ce cycle, elle donne l'impression de grossir chaque jour. En phase décroissante, de la pleine lune à la nouvelle Lune en passant par le dernier croissant, l'astre "maigris" de nuit en nuit.
Un cycle lunaire est aussi appelé une lunaison.
Le calcul d'une lunaison
En moyenne, entre deux nouvelles lunes, il se passe 29 jours 12 heures 44 minutes 2,9 secondes soit 29,53 jours. Copernic, astronome polonais du Moyen Âge, appliquait la formule suivante pour calculer la durée entre deux nouvelles consécutives : 1/((1/27,322)-(1/365,25)) .
Pour repérer la partie du cycle à un moment donné, regardez quelle lettre se dessine lorsque vous joignez les deux pointes du croissant en imaginant un trait qui les touche ou avec l'aide d'un crayon par exemple; si un "P" apparait, le cycle est dans sa phase croissante. Si un "D" apparaît, le cycle est décroissant.
Cette période est aussi appelée période synodique de la Lune (de nouvelle lune à nouvelle lune).
Lune montante et Lune descendante:Chaque nuit, la Lune trace une trajectoire dans le ciel. Cette trajectoire est large en phase montante et plus étroite en phase descendante.
pour connaître la phase, repérez une nuit sa position à une heure donnée; La nuit suivante, à la même heure, la Lune passera par la même verticale plus haut en phase montante, plus bas en phase descendante.
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Calendrier lunaire- La Lune et ses éphémérides. -ici-
Information: Un verre de vin par jour pour un foie en bonne santé ?
La consommation d'un verre de vin quotidien serait non seulement sans danger pour le foie mais en plus pourrait lui être bénéfique en diminuant la prévalence de certaines maladies non alcooliques hépatiques.Des chercheurs de l'University of California San Diego bouleversent les idées reçues et mettent en évidence un rôle protecteur potentiel du vin vis-à-vis de certaines maladies non alcooliques, touchant des personnes qui ne boivent pas ou très peu d'alcool caractérisées par une accumulation de graisse dans les hépatocytes.
De nombreuses études ont montré qu'une consommation modeste d'alcool réduisait les risques de maladies cardiovasculaires. Cependant aucune étude n'avait montré jusqu'à présent de lien entre la consommation de vin et les maladies non alcooliques du foie. Cette étude inclut 12 000 participants dont 7 211 ne consommant pas d'alcool et 4 543 consommateurs modérés. Une consommation d'alcool modérée est définie par la limite d'une boisson par jour (120 ml de vin, 360 ml de bière ou 30 ml de liqueur). La présence d'une maladie non alcoolique du foie est détectée par un dosage d'une enzyme présente dans les cellules cardiaques et hépatiques, relarguée dans le sang en cas de lésions d'un des deux organes.
Cette étude montre que le risque de développer une maladie non alcoolique du foie est diminué de moitié chez des individus qui consomment jusqu'à un verre de vin par jour, comparé à des personnes qui ne boivent pas d'alcool. En revanche les consommateurs de bière ou liqueur ont 4 fois plus de risque de développer ces maladies que des consommateurs de vin. Ces résultats restent constants après les ajustements dus aux différents facteurs ayant un impact sur la santé (régime, activité physique, indice de masse corporelle....).
La conclusion de cette étude est que la consommation modérée de vin est associée à une diminution du risque de développer une maladie non alcoolique du foie. Il est toutefois rappelé par les auteurs que les résultats de cette étude ne sont pas applicables aux personnes ayant déjà développé une maladie hépatique (qui ne doivent plus du tout boire d'alcool) et que cette étude n'a pas vocation à pousser à la consommation.
De nombreuses études ont montré qu'une consommation modeste d'alcool réduisait les risques de maladies cardiovasculaires. Cependant aucune étude n'avait montré jusqu'à présent de lien entre la consommation de vin et les maladies non alcooliques du foie. Cette étude inclut 12 000 participants dont 7 211 ne consommant pas d'alcool et 4 543 consommateurs modérés. Une consommation d'alcool modérée est définie par la limite d'une boisson par jour (120 ml de vin, 360 ml de bière ou 30 ml de liqueur). La présence d'une maladie non alcoolique du foie est détectée par un dosage d'une enzyme présente dans les cellules cardiaques et hépatiques, relarguée dans le sang en cas de lésions d'un des deux organes.
Cette étude montre que le risque de développer une maladie non alcoolique du foie est diminué de moitié chez des individus qui consomment jusqu'à un verre de vin par jour, comparé à des personnes qui ne boivent pas d'alcool. En revanche les consommateurs de bière ou liqueur ont 4 fois plus de risque de développer ces maladies que des consommateurs de vin. Ces résultats restent constants après les ajustements dus aux différents facteurs ayant un impact sur la santé (régime, activité physique, indice de masse corporelle....).
La conclusion de cette étude est que la consommation modérée de vin est associée à une diminution du risque de développer une maladie non alcoolique du foie. Il est toutefois rappelé par les auteurs que les résultats de cette étude ne sont pas applicables aux personnes ayant déjà développé une maladie hépatique (qui ne doivent plus du tout boire d'alcool) et que cette étude n'a pas vocation à pousser à la consommation.
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